المجفف الدوار هو نوع من المجففات الصناعية المستخدمة لتقليل أو تقليل محتوى الرطوبة للمادة التي تتعامل معها عن طريق ملامستها للغاز المسخن.يتكون المجفف من أسطوانة دوارة ("أسطوانة" أو "غلاف") ، وآلية دفع ، وهيكل دعم (عادةً أعمدة خرسانية أو إطار فولاذي).تميل الأسطوانة قليلاً مع كون طرف التفريغ أقل من نهاية تغذية المواد بحيث تتحرك المادة عبر المجفف تحت تأثير الجاذبية.تدخل المواد المراد تجفيفها إلى المجفف ، وعندما يدور المجفف ، يتم رفع المادة بواسطة سلسلة من الزعانف (المعروفة باسم الرحلات الجوية) التي تبطن الجدار الداخلي للمجفف.عندما ترتفع المادة بدرجة كافية ، تسقط مرة أخرى إلى قاع المجفف ، مروراً بتيار الغاز الساخن أثناء سقوطه.